Store, myke boller

Bli med inn i Mathea Bjørndalens univers, fylt med store, myke boller, uimotståelige smaker og vakre detaljer. Her får du rundt 40 oppskrifter på alt fra klassiske kanelboller til mer overraskende bollevarianter, både søte og salte. Mathea deler også sine beste tips og teknikker, fra elting og heving til temperatur og råvarer, slik at du kan få til de store, myke bollene hjemme på ditt eget kjøkken. Mellom oppskriftene får du også ta del i inspirasjonen, kreativiteten og lidenskapen bak Matheas særegne uttrykk og bollene hun har blitt kjent for.