{"title":"Mat og drikke","description":null,"products":[{"product_id":"suppe-pa-en-spiker-sara-doscher-9788205598676","title":"Suppe på en spiker","description":"\u003cp\u003eNår prisene stiger, rentene biter og havregrøten truer i det fjerne: Ikke gi opp, hjelpen er på vei. Det er nemlig fullt mulig å spise som en konge uten at det samtidig koster skjorta. I denne boken viser forfatterne deg hvordan du kan lage en rekke skikkelige gode, men rimelige middager. Det finnes en hel rekke billige og alminnelige råvarer som faktisk innehar fantastiske kulinariske kvaliteter. I jakten på det eksklusive og sjeldne overser vi kjøleskapets hverdagshelter. Billige kjøttstykker som, med litt ekstra tid, blir så møre og saftige at de nærmest smelter på tunga. Rotfrukter i alle regnbuens farger. Nydampede blåskjell. Stekt sei, spinat, løk, epler, nybakt brød. Og hermetikk! Ja, hermetikk. Brukt riktig er alt dette virkelige delikatesser som du kan unne deg en hvilken som helst tirsdag. Så bla om, bli mett, spar penger. PS. du får også utvalgte vintips på budsjett fra VGs vin-Sara Sara Døscher er VGs faste vinskribent, med over 20 års erfaring som sommelier, forfatter og foredragsholder. Dette er hennes sjette bok. Klaus Døscher er matentusiast og hobbykokk. Dette er hans tredje kokebok sammen med Sara.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49689852346663,"sku":"9788205598676","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_73340344-dded-4ba4-99e0-6b8b0ca4a192.jpg?v=1757071224"},{"product_id":"digg-thai-warunee-bolstad-9788205599703","title":"Digg thai","description":"\u003cp\u003eDIGG THAI er en uhøytidelig og frisk inngang til thaikjøkkenets smaker og retter. Warunee lager hverdagsmat og viser deg hvordan det skal gjøres på sin Instagram- og TikTok-konto. Hun er opptatt at det skal være enkelt, og at du skal få oppskrifter på velsmakende hverdagsmat. Hun deler også matopplevelser fra sin barndom i kjøkkenet hos sin mor og bestemor. Ettersom Warunee har bodd i Norge i hele sitt liv, er hun opptatt av og vet hva nordmenn liker og har lyst til å lage. Og hun deler selvfølgelig sin vri på fredagstacoen og andre gøyale retter som har blitt superpopulære på nettet. Alle rettene i boka er laget med ingredienser som du enkelt får tak i. Det lille knippet med sauser og krydder som du kanskje ikke har fra før, finner du i en velassortert dagligvarebutikk. Warunee Bolstad (f. 1985) er oppvokst i et restaurantkjøkken og er selv en selvlært habil kokk. Dette er hennes første kokebok. Tidligere har hun skrevet to bøker om strikking.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49689853788455,"sku":"9788205599703","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_c30cc327-52f5-4519-84dd-e6df0d442405.jpg?v=1757071267"},{"product_id":"skikkelig-gode-salater-ina-janine-johnsen-9788284370514","title":"Skikkelig gode salater","description":"\u003cp\u003eMed denne boken vil jeg inspirere deg til å spise salat året rundt - som tilbehør til middag, lunsj og frokost, eller som et måltid i seg selv. Du får salater som du kan spise med hendene, ta med på tur eller diske opp med til hverdag eller fest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHer finner du 100 salater, både norske og internasjonale med inspirasjon fra mine 30 år i land som Amerika, Sveits og England. Klassiske amerikanske salater som cobb og wedge salad finner du side om side med andre favoritter som brokkoli- og tomatsalat. \u003cbr\u003e\nRett og slett et mangfold av salater som passer til alle anledninger hele året gjennom.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49689870663975,"sku":"9788284370514","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_a5024319-3ec8-4b2f-8ac3-56302faac5c8.jpg?v=1757073143"},{"product_id":"pasta-hver-dag-vera-penzo-9788284371641","title":"Pasta hver dag","description":"\u003cp\u003eUte etter middag som koster lite, sparer deg for stress og penger, og som med enkle grep alltid smaker godt? Pasta er svaret! Ved siden av å være det beste jeg vet, passer pasta perfekt enten du har en hektisk mandag, treg torsdag eller skal samle en gjeng rundt bordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne boka er laget av en som elsker pasta, og som vil spre denne entusiasmen videre. Oppskriftene er til deg som vil nyte klassikerne bolognese, lasagne og carbonara, eller til den som er på leting etter nye smaker. En lat og digg mac \u0026amp; cheese? Sommerpasta med nektariner og burrata? Lette raguer med and eller lam? Her får du dette, og litt til, med bruschettaer og annet godt til forrett, og noe søtt til kaffen. Enten du skal lage noe godt til bare deg selv, litt flere eller mange, er pasta en sikker vei å gå for en koselig kveld. Det synes i hvert fall jeg!\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49689871122727,"sku":"9788284371641","price":329.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_479aa9f4-4f85-4ad0-852c-82b96b6d0ab4.jpg?v=1757073165"},{"product_id":"ketokokeboken-sofie-hexeberg-9788202811679","title":"Ketokokeboken","description":"\u003cp\u003eKokeboken for deg som vil ha skikkelig god mat med lite karbohydrater. Bli friskere, spis deg sunnere, og gå ned i vekt med skikkelig god mat! Lege og suksess-forfatter Sofie Hexeberg har sammen med oppskriftutvikler Stina Natalia Nilsen, laget en fristende kokebok for deg som vil prøve ut keto-dietten. Stadig flere oppdager at et ketokosthold kan gi store helsefordeler, og blant annet være effektivt for vektreduksjon, normalisering av blodsukker og blodtrykk, og for å bli friskere fra kroniske sykdommer. I denne boken guider vi deg gjennom en 6-ukersperiode mot dine mål. Her får du handleliste og en kostplan med alle dagens måltider. Du får oppskrifter på retter som smaker skikkelig godt, og som hele familien kan spise. Det er frokost, matpakketips, mat på farten, mettende middager og deilige søtsaker! Ja det er helt sant, du kan faktisk spise deg ned i vekt og samtidig unne deg et stykke sjokoladekake, innimellom! Du får også nyttig kunnskap om hvordan et riktig balansert kosthold kan være viktig for din generelle helse, og et verktøy for å nå dine mål. Sofie Hexeberg er lege og kostholdsekspert, og driver Dr. Hexebergs klinikk sammen med sin mann, Erik Hexeberg. Hun har utgitt en rekke bestselgende bøker om lavkarbomat og helse. Stina Natalia Nilsen er utdannet psykiatrisk sykepleier og jobber i Bergen kommune. Hun er også deleier i omhelse.no og har laget over 600 lavkarbo-oppskrifter og utviklet en lang rekke kostplaner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappelen Damm AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49689935118631,"sku":"9788202811679","price":429.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_b5478da0-b4fb-40cd-9738-79193bede336.jpg?v=1757089451"},{"product_id":"taco-helle-oder-valebrokk-9788232806287","title":"Taco!","description":"\u003cp\u003eTaco er nordmenns absolutte favorittmåltid. Her har du den definitive tacokokeboken — en hyllest til den norske tacoen, smekkfull av inspirasjon til alle som elsker taco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnten du vil teste en hjemmelaget krydderblanding eller salsa, eller har lyst til å eksperimentere med nye kombinasjoner og smaker, inneholder TACO! alt du trenger. Her får du oppskrifter på mange ulike typer lefser, salsaer, krydder og toppinger du kan lage selv.I tillegg kommer 52 forslag til hva mer du kan fylle tacofredagene dine med, med fristende og enkle oppskrifter på alt fra langtidsstekte kjøttstykker, friske fiskevarianter og rene vegetariske tacomåltider.\u003c\/p\u003e","brand":"Forente forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698151563559,"sku":"9788232806287","price":429.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_9ac9250d-38c3-47ac-a8df-df3cf28d9afa.jpg?v=1757073576"},{"product_id":"under-trykk-jan-ivar-nykvist-9788232806706","title":"Under trykk","description":"\u003cp\u003eEr hverdagen travel? Blir det aldri tid til å lage det du egentlig har lyst på til middag? Om du vil spare tid på matlaging uten at det går ut over kvalitet og smak – skaff deg en trykkoker. Jan Ivar Nykvist viser deg her hvordan trykkokeren tar enkle råvarer og klassiske retter til nye høyder på rekordtid!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor trykkokeren er faktisk genial. Når du koker under trykk, reduseres koketiden betraktelig. Den store kjøttgryta som vanligvis må koke halve dagen, er ferdig og perfekt mør på under en time. Kok risengrynsgrøt på et kvarter – uten å røre. Du sparer tid, du sparer energi, du tar godt vare på smak og næringsstoffer, og du får helt nye muligheter på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed trykkokeren kan du enkelt trylle frem alle slags deilige gryter og supper, men den kan også brukes til å koke kraft, lage risotto, hummus, pinnekjøtt – og mye mer. Om du vil lage raske, smakfulle måltider er dette rett og slett et veldig smart hjelpemiddel, som også gjør det enklere å samle familie og venner rundt bordet til et hyggelig og godt måltid. Under trykk er ikke bare en rikholdig samling oppskrifter, men også en inspirerende guide for alle som vil mestre trykkokekunsten på sitt eget kjøkken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJAN IVAR NYKVIST er utdannet kokk og en aktiv matformidler, med en lidenskap for å utforske og dele spennende matopplevelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Forente forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698166407463,"sku":"9788232806706","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_9e2a95a6-7b7d-4922-9a60-f28358109e17.jpg?v=1757077191"},{"product_id":"best-pa-fest-karina-danielsen-9788284371788","title":"Best på fest","description":"\u003cp\u003eBest på fest er kokeboken for alle som elsker å feire livets små og store anledninger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGjennom hele året, finner du sesongbaserte oppskrifter som er imponerende å servere uten at du trenger å være en profesjonell kokk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmåbarnsmødrene Karina og Mari fra den populære Instagram-kontoen @matklubbentrondheim har samlet sine favorittretter som kombinerer deilig smak, vakker presentasjon og wow-faktor. Mange av oppskriftene passer perfekt til å lage sammen med barna og gir hele familien en sjanse til å være kreative på kjøkkenet. Sett ditt eget personlige preg på pynting og servering, og la deg inspirere til å lage noe spesielt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed Best på fest i hånden er du alltid klar til å gjøre hverdagen festlig og uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa festen begynne!\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698180366631,"sku":"9788284371788","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_5780141f-5f3a-48f6-819e-2103bcd2266e.jpg?v=1757097140"},{"product_id":"vietnamesisk-gin-nguyen-9788284371801","title":"Vietnamesisk","description":"\u003cp\u003eEndelig kan du lage vietnamesiske favorittretter hjemme!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGled deg til ferske vårruller, spennende supper som Phở, og de friske bagettene Bánh mì. Hemmeligheten bak de velsmakende oppskriftene ligger i stor grad i de ulike sausene. Her avslører Gin tipsene og krydderne som skaper magien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet vietnamesiske kjøkkenet er høyt elsket over hele verden på grunn av sine imponerende smaker og fargerike retter. Oppskriftene er ofte enkle og raske å lage, samtidig som maten inneholder mye grønnsaker og lite fett. Dette gjør også det vietnamesiske kjøkkenet til et av verdens sunneste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGin Nguyễn er for mange kjent gjennom den populære Miss Gin Streetfood på Grünerløkka. Hun ble født i Vietnam og kom til Norge som ettåring. På reisen tok familien med kjærligheten sin for mat. Gin er for lengst blitt en snakkis i hovedstaden. Nå er det din tur til å la deg inspirere av lidenskapen hennes for ekte vietnamesisk mat.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698198290727,"sku":"9788284371801","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_f39db3dc-4652-48b9-8ade-4113320a92b2.jpg?v=1757095931"},{"product_id":"mat-for-to-til-prisen-av-en-karen-elene-thorsen-9788269373707","title":"Mat for to til prisen av en","description":"\u003cp\u003eFire middager for to til under 400 kroner? Ja takk!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEtter 80 000 solgte eksemplarer fra kokeboken «Fattig Student- 20 ukemenyer til under 250 kroner», kommer Thorsen endelig med en oppfølger. Konseptet er det samme: du skal spare penger på å kaste mindre mat med hennes sammensatte ukemenyer, men denne gangen er ukemenyene til to!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eKaren Elene Thorsen er forfatter, influenser og Gründer av Sulten-appen. Hennes enkle og smakfulle matoppskrifter kan alle få til å lage - uansett hvor drevne de er på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sulten AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698223456551,"sku":"9788269373707","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_b5e5f2d8-8151-4987-91e0-aa6f6567c9a1.jpg?v=1757088056"},{"product_id":"surdeig-i-alt-margrethe-gausel-9788269370706","title":"Surdeig i alt","description":"\u003cp\u003eSURDEIG I ALT er en bok for deg som ønsker å lære deg kunsten å bake med sur-deig på en enkel og ukomplisert måte. Eller for deg som allerede er godt kjent med den naturlige måten å bake på, men ønsker å utforske det mer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaggi har gjennom årene holdt en rekke surdeigskurs, og nå deler hun sin kunnskap gjennom denne boken.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eI Surdeig i alt får du over 50 nye oppskrifter sammen med detaljerte trinn-for-trinn-beskrivelser. Her finner du oppskrifter på tradisjonelle brød, rundstykker, søt bakst, pizza, grytebrød, kringler og mye mer.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSurdeigsbaking er for mange blitt en myteomspunnet måte å bake på og blir ofte .forbundet med lange, kompliserte prosesser. Maggi beskriver en enkel og lett forståelig prosess som alle kan få til bestående av tre ingredienser: Vann, mel og salt!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaggi har tidligere skrevet boka «Surdeig for alle» som ble en stor suksess. I den nye boka gir hun deg de samme enkle beskrivelsene sammen med mange nye og spennende oppskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalheim gård Margrethe Gausel","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698226307367,"sku":"9788269370706","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_d2f8d5af-5c3b-4c84-b741-43f0f146f08e.jpg?v=1757088629"},{"product_id":"trines-beste-ukemenyer-trine-sandberg-9788202802295","title":"Trines beste ukemenyer","description":"\u003cp\u003eØnsker du en balansert ukemeny med sunn og god middag hver eneste dag? Står du også i en evig «hva skal vi spise til middag»-krise og trenger du hjelp til å variere hva som settes på middagsbordet? Med Trines beste ukemenyer får du hjelp av Norges største matblogger til å sette sammen alle ukens middager. Du får 5 ukemenyer for vinterhalvåret og 5 ukemenyer for sommerhalvåret. Alle med en variasjon av supper, vegetarmat, fiskeretter, pasta, kylling og masse annet godt - alt sammen laget fra bunnen av! I boka har Trine Sandberg samlet nyutviklede oppskrifter og de mest populære oppskriftene fra bloggen sin. Totalt 80 oppskrifter på deilig hverdagsmiddag, litt ekstra god mat til helgekosen og alltid en dessert som ukens søte avslutning. Her finner du varmende supper, spicy gryter, masse herlig pasta, hotte pizzaer, friske salater og det du måtte ønske av fisk-, kylling- og kjøttretter. Alle oppskriftene er oversiktlige og lette å følge. De er tydelig merket med symboler, slik at du enkelt finner hva som er vegetarretter, bloggfavoritter, budsjettvennlige retter, hva du kan ha på grillen og hva som er kjapt å lage. Boken har også flere nyttige bilderegistre med fristende foto som gir vann i munnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappelen Damm AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698251997479,"sku":"9788202802295","price":429.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_95f593cb-1986-435c-aae0-e346289e35ae.jpg?v=1757091186"},{"product_id":"blodsukkermagi-linn-stokstad-9788284370873","title":"Blodsukkermagi","description":"\u003cp\u003eNår jeg snakker om blodsukker, er det mange som tenker at dette angår jo ikke meg, jeg har ikke diabetes! Men sannheten er at hva du velger å spise og hvordan blodsukkeret ditt oppfører seg i løpet av dagen, har en vanvittig stor effekt på hvordan du føler deg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne boken byr på over 80 sprudlende oppskrifter som hele familien vil elske, og gir deg verktøyene du trenger for å skape en mer harmonisk og energifylt hverdag. Hva sier du til å slippe søtsug, kjenne på mer overskudd, ha jevnere humør, stabil vekt og hormoner i balanse? Si farvel til trøtte ettermiddager, barn i ulage og svingende humør, og oppdag magien i et blodsukkersmart kosthold!\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698265137447,"sku":"9788284370873","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_fc2b5d10-9a5e-4034-a1c2-dca596b0cde2.jpg?v=1757091906"},{"product_id":"fisk-til-middag-rolf-anders-vollan-9788284371757","title":"Fisk til middag","description":"\u003cp\u003eFiskegleden har vært med meg hele livet, og jeg vil vise deg at det går an å lage skikkelig gode, sunne og enkle fiskemiddager til hele familien. Uansett om du kun liker laks, eller er glad i det meste – eller kanskje synes at alt bare smaker litt fiskete – så er denne boken for deg. Her får du både klassiske fiskeretter, og mer spennende smaker og kombinasjoner, som vil appellere til store og små. Og det uten å tømme lommeboken. I tillegg får du råd, tips og triks til hvordan du kan lykkes med fisken og håndtering av fangsten. Dette fra en som nærmest har vokst opp på bergene på Helgelandskysten. Med denne boken vil du bli ekstra glad i én av våre viktigste og beste matkilder, og lære hvordan du kan ta fiskemiddagene til helt nye høyder.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49698269331751,"sku":"9788284371757","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_61b9f29f-4247-4146-baee-7ee6cfb9b17f.jpg?v=1757096227"},{"product_id":"bra-kokt-christopher-haatuft-9788205564251","title":"Bra kokt","description":"\u003cp\u003eSom femtenåring ble Christopher knepet i sprengstofftyveri, og skrev etterpå en skolestil om betasuppe fra pose som allegori på hvor kjipt livet kan være når man må stå til rette for idiotien. Lite visste han om at skolestilen skulle bli avgjørende for karrierevalget, og at han etter hvert skulle ende med et lite restaurantimperium i hjembyen Bergen. Tretti år senere er boken om hvordan han gikk fra å være punker til gourmetkokk, klar – ispedd en god dose deilige oppskrifter fra livet som vinsnobb i Paris via pisket kjøkkenslave i New York og endelig til kjærligheten til sjømat hjemme i Bergen. Her finner du hverdagslige oppskrifter som bergensk fiskesuppe og fried chicken, pizzaoppskrifter fra Hoggorm, snobbete kaviaroppskrifter fra Lysverket og ikke minst – hvordan lage din egen paprikachips! «Christopher er din storebror og læremester – en Gordon Ramsey-figur, men så cool at han ikke er drittsekk.» Andreas Viestad\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719294820647,"sku":"9788205564251","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_840d7176-f17c-421e-872b-81de55aa717a.jpg?v=1757066069"},{"product_id":"vilt-godt-anne-maehlum-9788205571204","title":"Vilt godt","description":"\u003cp\u003eRundt deg finnes nyttevekster du kan plukke og ta med hjem og bruke i salater, supper og legge på toppen av pizzaen. Lær deg om disse vekstene, hvor de vokser og når de kan plukkes og hvordan du skiller dem fra vekster som du ikke skal spise. La deg inspirere av Anne Mæhlums fantastiske matbilder og hennes enkle oppskrifter. Anne Mæhlum (f. 1966) elsker å sanke og lage mat med ville ingredienser. Til daglig jobber hun som matstylist og art director med firmaet annepanne.no. Hun er en erfaren sanker og sertifisert nyttevekstkyndig og soppsakkyndig. Hennes første bok, Fra naturens spiskammer, ble en bestselger i Norge og solgt til fire andre land. Vilt godt er hennes tredje bok.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719305011495,"sku":"9788205571204","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_9a21271f-4399-4c43-ac58-d79310428efe.jpg?v=1757066200"},{"product_id":"shaken-or-stirred-malin-stavsoien-9788205572812","title":"Shaken or stirred","description":"\u003cp\u003eRoar Hildonen er verdensmester (og norgesmester) i cocktailmiksing, og Malin Stavsøien er norgesmester – så vil du lære å lage elegante, trendy og klassiske cocktails, mocktails og coole drinker med tilhørende barsnacks, er dette boken for deg. I Shaken or stirred får du oppskrift på et hundretalls drinker og alle de fascinerende historiene bak: hvor drinkene ble laget, og av hvem, og ikke minst til hvilken spesiell anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719308452135,"sku":"9788205572812","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_9d8a16e7-a54b-408d-96fd-e05e559249ca.jpg?v=1757066211"},{"product_id":"sunnere-livsstil-emilie-nereng-9788205584563","title":"Sunnere livsstil","description":"\u003cp\u003eDet er viktig å ikke være for streng med seg selv, dersom du skal klare å opprettholde en sunn livsstil, mener mat-influenser Emilie Voe Nereng. Det viktigste er å få et godt forhold til deg selv og et bevisst forhold til maten du spiser. I tillegg er det viktig å forstå hvordan andre faktorer som søvn, relasjoner og aktivitet også påvirker hvordan du har det. I denne steg-for-steg-guiden skal du ikke begrense deg eller telle kalorier, men bli inspirert til å ta vare på kroppen din med god og næringsrik mat, samtidig som du også spiser den maten som gir næring til sjelen. Du får smarte verktøy med på veien og 80 digge oppskrifter som gjør det lettere å skape et sunt og balansert liv. Voe Nereng er utdannet ernæringsrådgiver og en av Norges største mat-influensere på Instagram med kontoen @emilienutrition. Hun brenner for å spre matglede og for å inspirere andre til å oppnå en balansert livsstil. Hun har tidligere utgitt den bestselgende boken Sunt og digg.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719320969511,"sku":"9788205584563","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_05907c28-d84b-4b19-afee-c19ca0b6ff8f.jpg?v=1757066479"},{"product_id":"airfryday-kristoffer-kaayne-kaalsaas-9788205590700","title":"Airfryday","description":"\u003cp\u003eAirfryer er en dings du kan fritere mat i uten å bruke mengder med olje. Digg mat, kjapp mat og hjemmelaget sunn mat – fastfood, altså. På den populære Instagram- og TikTok-kontoen @kaaynelagermat under segmentet AirFryDay viser Kristoffer Kaayne Kaalsaas hver fredag hva boksen er best egnet til: snacks, kjappe middager, oppvarming av rester, one-pot-middager og ikke minst søtsaker. Du kan lage en perfekt biff med frossent kjøtt som utgangspunkt, skinnet på kylling blir sprøtt hver gang, og en bit restepizza blir like god som da du kjøpte den – om ikke bedre. Prøv Kaaynes populære oppskrifter som asiatiske grillspyd, fritert kylling, spareribs, digg biff, dounuts, cookies og mye mer. Kaayne er Norges ukronede airfry-konge! Han vet hva som blir godt i airfryeren, og han er et friskt pust i matverdenen. Følg ham i sosiale medier @kaaynelagermat. AirFryDay er hans andre bok.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719331651879,"sku":"9788205590700","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_5a703180-e82a-4f79-a7a2-faff7e07c9e0.jpg?v=1757066831"},{"product_id":"vilt-godt-sopp-anne-maehlum-9788205590786","title":"Vilt godt sopp","description":"\u003cp\u003eLær deg å finne de beste matsoppene, hvor de vokser og hvordan du kan bestemme dem. Boka viser bilder av sopp i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Den gir også grundig informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper. Når du er sikker på hva du plukker og har tatt med deg soppen hjem, kan du lage de vakreste og mest velsmakende retter som denne boken er full av. Boken er en kjærlighetserklæring til sopp og fantastiske matretter med sopp.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719331750183,"sku":"9788205590786","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_fcfb4a76-d0e4-44b3-9cea-00a0e795aaf7.jpg?v=1757066834"},{"product_id":"aichas-middelhavsmat-aicha-bouhlou-9788205591349","title":"Aichas middelhavsmat","description":"\u003cp\u003eI Aichas middelhavsmat – solens kjøkken finner du enkle og gode oppskrifter, med ingredienser og tilberedningsmetoder som hører med i et middelhavskosthold. La deg inspirere og lag et solfylt matøyeblikk som du kan dele med venner og familie. Her er friske, fargesprakende salater, enkle småretter, variert grillmat og lekre fiskeretter. Dette er herlig mat med mange smaker som kan nytes året rundt. Det finnes ikke et enkelt definert «middelhavskjøkken», men en fellesnevner for middelhavskostholdet er bruken av olivenolje, i tillegg til rikelig med friske grønnsaker, fisk, frukt, belgvekster, urter, hvitløk, nøtter og korn. Følg Aicha på Instagram: @aichabouhlou\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719354097959,"sku":"9788205591349","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_7cba480a-c60a-41eb-83b2-1b0b18527b23.jpg?v=1757077213"},{"product_id":"golalahs-matreise-golalah-abbasi-9788234713590","title":"Golalahs matreise","description":"\u003cp\u003e«Vil du oppleve nye og spennende smaker, og brenner for å prøve autentiske retter, så vær så god: Her får du muligheten til å bli med meg på en spennende matreise gjennom hele Midtøsten!» Slik åpner Golalah denne kokeboken med mat fra Marokko i vest til Iran i øst.   \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nI Midtøsten er mat mye mer enn bare et drivstoff for kroppen. Mat er en god grunn til å samles. Gjestfrihet er en dyd og gjestene skal møtes av bord som stappfulle av en mengde små og store retter. Dagens kjøkken er en herlig blanding av påvirkninger fra først og fremst kurdiske, arabiske, persiske og tyrkiske mattradisjoner. Her er det aromatiske og smakfulle krydder i overflod. Mange av Midtøstens kjente retter er helt veganske, og kjøttrettene inneholder mye bønner og grønnsaker. Dette er mat som er full av smak og dessuten bra for både helse og klimaet!  \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nI GOLALAHS MATREISE har matprofilen og kjøkkenmesteren Golalah Abbasi samlet 80 av sine beste retter supplert av et vell av tips og triks og kunnskap om råvarer og ingredienser. Boken gir også en innføring i muslimske høytider og innsikt i matkulturen i hele regionen. Hennes mål er at leserne skal forføres til å bli kjent med nye retter og kombinasjoner fra Midtøsten gjennom mat som er laget av lett tilgjengelige råvarer.  \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nGolalah Abbasi kom til Norge som kurdisk flyktning som ung sammen med sine søsken. Hun jobber i dag som tolk for norske myndigheter. Golalah bor på Rælingen med hele storfamilien i nærheten og de lager mat sammen hele tiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnier Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719409115431,"sku":"9788234713590","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_0a39fb2b-73b8-4778-824a-f7facab01cc8.jpg?v=1757091161"},{"product_id":"berits-mat-og-livsstilsjournal-berit-nordstrand-9788205563377","title":"Berits mat- og livsstilsjournal","description":"\u003cp\u003eHar du lyst til å gi kroppen en omstart? Berit Nordstrand har laget en journal som veileder deg til enkle mat- og livsstilsendringer som kan dempe uønsket inflammasjon i kroppen, og gi deg mer energi og færre helseplager. Målet er at du skal få gode vaner og kunnskap som du kan ta med deg videre i livet. Journalen er basert på Berit Nordstrands bok Omstart30, og gir deg grunnoppskrifter, ukeplaner og oppgaver som også omfatter aktivitet, avstressing og søvn. Du kan notere dine egne erfaringer og la deg inspirere av tips og råd som gjør det lettere å gjennomføre metoden i hverdagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719522427175,"sku":"9788205563377","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_e1879d83-ac41-4987-b372-c1eeb0de3a6b.jpg?v=1757067255"},{"product_id":"ren-nytelse-berit-nordstrand-9788205540668","title":"Ren nytelse","description":"\u003cp\u003eI Ren nytelse får du 88 nye fristende antiinflammatoriske oppskrifter. Spiser du maten fra denne boken i 30 dager, får du en helseomstart. Da styrker du tarmbakteriefloraen og minsker kroppens inflammasjonsnivå samtidig som du spiser deilig mat. De aller fleste som gjennomfører en omstart, blir kvitt «vondter», sover bedre og får mer energi. Du kan også ende opp med noen kilo mindre rundt midjen og bedre hukommelse og humør. Kostholdet kan lege lekk tarm og lindre symptomer på livsstilsrelaterte sykdommer. Det kan også virke positivt for mange med autoimmune sykdommer – se etter AIP-merket i boken. Berits mål er å minimere helserisiko gjennom en livsstil med ren og naturlig mat som gir (livs)nytelse. Ønsker du å sette deg enda bedre inn i Berits teori om antiimflammatorisk mat bør du lese boken OMSTART30 som har ligget mer enn et halvt år på bestselgerlistene i 2020. Enda flere oppskrifter finner du på Berits hjemmeside beritnordstrand.no eller i sosiale medier for eksempel på Instagram @beritnordstrand Foto og styling: Mats Dreyer og Jan Ivar Nykvist , Oktopus Studio Berit Nordstrand er lege med 25 års klinisk erfaring, foredragsholder og bestselgende forfatter – og hun elsker god mat.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719539663143,"sku":"9788205540668","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_1078c4a6-af25-46a6-a327-eea1cf0dc6c9.jpg?v=1757067773"},{"product_id":"aichas-salatfantasier-aicha-bouhlou-9788205548954","title":"Aichas salatfantasier","description":"\u003cp\u003eLa deg begeistre av Aichas fargesprakende retter og tryll frem en lekker og mettende salat! Aichas salatfantasier er full av fristende salater du kan servere til lunsj, middag eller som tilbehør. Salatene hennes er inspirert av mattradisjoner rundt Middelhavet generelt og det marokkanske kjøkken spesielt. Her er friske, grønne salatklassikere og næringsrike middagssalater med ovnsstekte grønnsaker, fisk og skalldyr, kylling og lam. La noen få råvarer spille hovedrollen, balanser smakene og varier teksturene med sprø frø og tørket frukt, knasende honningglaserte nøtter eller sprøstekte kikerter, og hell over en syrlig vinaigrette. Tiden med dvask kinakål er forbi. Se på salaten som en egen rett som vekker sansene og gleder ganen. Aicha Bouhlou er bestselgende forfatter og tidligere gallerist. Dette er hennes fjerde bok. Følg henne på bloggen aichasmat.no og Instagram @aichabouhlou Aicha styler og tar alle bilder selv. Boken er designet at Kristine Lellevik\/We Oslo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719549362471,"sku":"9788205548954","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_361443a5-b334-454e-a727-8ca61746f0b9.jpg?v=1757067994"},{"product_id":"sprudlende-sara-doscher-9788205555952","title":"Sprudlende!","description":"\u003cp\u003eI de siste årene har det kommet massevis av nye musserende viner fra alle kanter av verden. I Vinmonopolets katalog er det over 2400 ulike sprudlende viner å velge mellom. I denne boken får du Sara Døschers beste bobletips. Champagne er nok for mange fortsatt det boblende begrepet på luksus, men i denne boken blir du i tillegg kjent med crémant og cava, pét-nat og prosecco, sekt og engelsk musserende, for å nevne noen. Bli med på en sprudlende reise og la deg overraske over hvor mye fantastisk du har å velge mellom. Sara har plukket ut sine 101 favorittflasker og hvorfor hun har valgt dem. Møt noen av de herlige menneskene som står bak vinene, lær deg å lage drinker med bobler og å kombinere musserende med lekre retter. Skål for boblene! Sara Døscher (1982) er sommelier og vinentusiast med mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Hun holder vinkurs og lager både TV og podkast om vin. Dette er hennes femte bok.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719552409895,"sku":"9788205555952","price":379.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_38d2e112-4ed9-41bf-9f4d-bf02db190380.jpg?v=1757068086"},{"product_id":"aichas-kjokken-aicha-bouhlou-9788205489318","title":"Aichas kjøkken","description":"\u003cp\u003eAicha kom til Norge som ung kvinne og slo røtter her. Med seg hadde hun sin rike marokkanske matarv og etter hvert i livet hennes har maten blitt viktigere og viktigere for henne. Aichas mat er en hyllest til morens og bestemødrenes kjøkken, råvarene og krydderne deres. Samtidig er det en bok som er laget på ingredienser som Aicha kjøper her og maten hennes er enkel nok til at alle får det til. Dette er Aichas første kokebok. Hun har i en årrekke drevet en av Bergens fremste gallerier for samtidskunst, nå skriver hun om mat i Bergens Tidende, Stavanger Aftenblad og Adresseavisen. Følg henne på Instagram @aichabouhlou\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719613489447,"sku":"9788205489318","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_8a132762-dc9e-4fcd-b8eb-a60a03b71d60.jpg?v=1757069383"},{"product_id":"ta-vare-pa-deg-selv-berit-nordstrand-9788205491045","title":"Ta vare på deg selv","description":"\u003cp\u003eStudier viser at mennesket i vår tid eldes raskere enn noensinne. Faktorer som fremskynder aldringen er dårlig kosthold, stillesitting og stress. Metoden «Ta vare på deg selv – 12 år yngre på 12 uker» skrur klokken din bakover slik at aldringen din ikke bare bremses, men reverseres. Berit omsetter oppsummert forskning til enkle tips du kan nyttiggjøre deg hver eneste dag. Du får lære hvordan du med enkle grep kan lage foryngende hverdagsmat som demper blodsukkerkaos, oksidativt stress og betennelser i kroppen din. Det viktigste er å spise et mer grønnsaksbasert kosthold og ta frem teknikker som fermentering og koking av kraft, og i større grad bruke friske urter og krydder. Du får tips til daglige øvelser og aktiviteter for en sterk muskelmasse og et sunt hjerte. I tillegg lærer du nødvendig avstressing og mindfulness for flere øyeblikk til nytelse i hverdagen. Metoden sikrer deg også nødvendige daglige hudpleietips for å beholde din ungdommelige glød. Boken forteller deg hvordan du: – beriker din tarmbakterieflora – bidrar til stabil trivselsvekt, mindre helsefarlig bukfett og økt muskelstyrke – gir deg en yngre og friskere hud – bedrer humøret, konsentrasjonen og hukommelsen – bedrer dine kolesterolverdier og blodsukkerreguleringen – gir deg et sunnere blodtrykk – demper inflammasjon og oksidativt stress – forebygger Type-2-diabetes, hjerte- og karsykdom og kreft – gir deg mer energi og livsglede Metoden gir deg enkle grep så du kan bli minst 12 år yngre de neste 12 ukene Gled deg over økt nytelse hver eneste dag i mange flere år\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719616667943,"sku":"9788205491045","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_4dc5166b-3f75-4528-977e-96d5cf34c734.jpg?v=1757069486"},{"product_id":"fra-naturens-spiskammer-anne-maehlum-9788205491779","title":"Fra naturens spiskammer","description":"\u003cp\u003eDette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD\/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719617683751,"sku":"9788205491779","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_3230e6e9-4809-405f-963a-87ddc95f5d73.jpg?v=1757069512"},{"product_id":"fra-hagens-spiskammer-anne-maehlum-9788205499607","title":"Fra hagens spiskammer","description":"\u003cp\u003eSelv om du ikke har et stort grønnsaksland i hagen din er det mange av vekstene du allerede har i hagen som kan spises. Rabarbraen kan bli til en chutney og ikke bare en dessert, ringblomstene kan strøs over en salat, løvetannblomstene kan bli til en lekker gelé og tulipanbladene kan svøpe inn den rå laksen i en lekker forrett. Fra Hagens spiskammer er oppfølgeren til fjorårets suksess Fra naturens spiskammer, med samme lave terskel og ambisjon, spis vekstene rundt deg. Begynn gjerne i egen hage, langs veien der du bor eller i naboens hage! Boken beskriver et sekstitalls hagevekster, slik at du ikke tar feil av dem og presenterer dem på en enkel måte og bruker de samme vekstene i enkle, gjennomprøvde retter. Anne Mæhlum er til daglig matstylist og en dedikert hageeier som i denne boken fører sammen sine to store pasjoner i livet: hage og mat. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av Norges beste matfotografer og Nina har blomster og planter som sin pasjon.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719630627111,"sku":"9788205499607","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_c8cb79dc-0a3d-46a7-ac0f-247938a612ab.jpg?v=1757069836"},{"product_id":"den-gronne-maten-aicha-bouhlou-9788205506923","title":"Den grønne maten","description":"\u003cp\u003eJeg er verken vegetarianer eller veganer, men har alltid laget mat med masse grønnsaker til meg selv og min familie. Det er ikke vanskelig å lage en fullverdig middag av grønnsaker, men du trenger kanskje noen tips om krydder og spennende kombinasjoner! Nettopp det har jeg samlet i denne boken. Jeg vokste opp med denne maten, og jeg lar meg inspirere av maten rundt Middelhavet. Men alle ingrediensene kan du også finne i en norsk matbutikk. DEN GRØNNE MATEN er multikulturell og avhengighetsskapende. Aicha har samlet et femtitalls småretter og like mange mettende middager, alle basert på grønnsaker. Aicha Bouhlou ble i 2017 kåret til «Årets nykommer» som matblogger og var også nominert til «Årets blogger». Hun er tidligere gallerist, men har nå gjort hobbyen sin til levevei. Den grønne maten er Aichas andre kokebok. Følg gjerne Aicha på bloggen: aichasmat.no og i sosiale medier.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719638229287,"sku":"9788205506923","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_72371dd1-4bc2-4a53-b05b-a5b6c6a8e138.jpg?v=1757070039"},{"product_id":"verdens-beste-familiekokebok-kjartan-skjelde-9788205453777","title":"Verdens beste familiekokebok","description":"\u003cp\u003eEn av Norges beste kokker, trebarnsfar og dommer i MasterChef Norge, Kjartan Skjelde, har sammen med legen og seksbarnsmoren Berit Nordstrand, laget en helt herlig familiekokebok. Maten du serverer familien din må smake fantastisk og være enkel nok til at du klarer å lage den. I tillegg ønsker de fleste foreldre å servere sunn mat! Berit og Kjartan har diskutert seg fram til et sett med regler og retningslinjer for et sunnere kosthold (alt basert på medisinsk forskning). Derfor er sukker og hvetemel byttet ut med honning og urkorn. Meieriprodukter brukes med sitt naturlige fettinnhold og det anbefales å velge økologisk der det er mulig og spise mer grønt generelt. I sin innledning skriver Berit om bakgrunnen for disse valgene. Sammen deler de gleden over å lage velsmakende mat til seg og sine familier og venner. Matglede og fantastisk smak er like viktig som sunnhet i alle oppskriftene i boken! Bildene i boken er tatt av Arne Bru Haug. Boken er designet av Kristine Lillevik.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719646060839,"sku":"9788205453777","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_f23e3dfd-a457-4c0e-b981-46830f2cbbf2.jpg?v=1757070237"},{"product_id":"en-ny-start-berit-nordstrand-9788205479197","title":"En ny start","description":"\u003cp\u003eEn ny start er en bok for deg som lyst til å bevege deg, mosjonere og endre ditt kosthold. På samme måte som i Berits bestselgende bok 12 uker til et sunnere liv og smalere midje lager boken en plan for tolv ukers endring av livet ditt. For hver uke får du nye mosjonsråd fra Ulrik og kostholdsråd fra Berit. Det som skal til er mer bevegelse i hverdagen, noen faste treningstider i uken til kondisjonstrening og enkel styrketrening. Endrer du samtidig kostholdet til enda mer smakfull mat og kutter ut noen ernæringsfattige ingredienser, oppnår du raskt helsegevinster og større livsglede. Berit og Ulrik formidler sine råd på en enkel måte, samtidig er alle rådene basert på medisinsk forskning. 12 uker til et sunnere liv og smalere midje er til nå trykket i 30 000 eksemplarer. Berit Nordstrand er lege, seksbarnsmor, kostholdsekspert, livsnyter og forfatter. Ulrik Wisløff er professor i fysiologi ved NTNU og spesialist på trening og fysisk aktivitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719685349671,"sku":"9788205479197","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_5d869976-718e-4329-a4a6-ae0da5f15ec9.jpg?v=1757070491"},{"product_id":"sulten-jan-ivar-nykvist-9788205553477","title":"Sulten","description":"\u003cp\u003eSULTEN er en grunnkokebok for deg som har lyst på god mat og vil lære hvordan du lager den. I boka finner du oppskrifter for alle dagens måltider og 900 steg for steg-bilder som viser deg akkurat hva du skal gjøre, og hvordan du skal gjøre det. Det krever ingen forkunnskaper om matlaging, noe som gjør boka unik. Oppskriftene er nøye utviklet ut fra hvilke retter som det søkes mest etter på nettet. Dette er en bok du kan bruke både som oppslagsverk og inspirasjon. Grunnleggende teknikker er nennsomt flettet inn, slik at du – uten å merke det – etter hvert blir en mester på kjøkkenet. Jan Ivar Nykvist er utdannet kokk, og SULTEN er hans fjerde kokebok. Han driver Oktopus studio sammen med fotograf Mats Dreyer, som har tatt bildene til denne boka.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719948837159,"sku":"9788205553477","price":549.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_72888686-33e3-4363-b744-ad369f50393d.jpg?v=1757074754"},{"product_id":"omstart-30-berit-nordstrand-9788205522237","title":"Omstart 30","description":"\u003cp\u003eOMSTART30 er en 30-dagers metode hvor du demper inflammasjon i kroppen med mat som medisin. Dette er mat som kan styrke gode tarmbakterier, bedre vedlikeholdet av tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed dempe inflammasjon og tilhørende helseplager. Vanlige helseplager knyttet til inflammasjon er overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, lite energi, smerteplager, eksem, astma og allergi og en rekke livsstilssykdommer, men også dårlig konsentrasjon og søvnvansker. Du skal i de neste 30 dagene eliminere mat som kan skape inflammasjon i kroppen, og innføre mat som kan dempe inflammasjon. Du slipper å telle kalorier, du vil spise deg god og mett, men likevel erfare at helsefarlig bukfett forsvinner. Etter 30 dager kan du re-introdusere en del av maten du har tatt bort, men ikke alt. Kun det kroppen tolererer. På den måten finner du frem til hverdagskosten kroppen din trives med. Boken inneholder: Basisoppskrifter for hva du bør forberede før du starter 50 oppskrifter på maten i eliminasjonsfasen Ukeplan for middag og lunsj Plan for re-introduksjonsfasen Følg henne på Facebook, Instagram og YouTube.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719989469479,"sku":"9788205522237","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_98529c05-7a68-4578-b9a0-320b4e4e1129.jpg?v=1757075691"},{"product_id":"middag-for-25-kroner-marie-thrane-9788205533691","title":"Middag for 25 kroner","description":"\u003cp\u003eÅ lage god mat på et lavt budsjett er både bærekraftig og trendy. Denne boken viser deg hvordan du kan spare penger på matbudsjettet, uten å gå på bekostning av smak. Marie Thrane deler enkle og sunne middagsoppskrifter som alle koster 25 kroner per porsjon, eller mindre! I tillegg får du vite hvor det lønner seg å handle, og hva som er smart å legge i handlekurven. Til hver oppskrift følger det med tips til hvilke råvarer du kan erstatte ingredienser med, slik at du ikke trenger handle inn nye matvarer til hver rett. Du får også smarte supersparertips og forslag til hva du gjør med middagsrestene, for å unngå matsvinn. Forfatteren, Marie Thrane, har en master i Folkehelsevitenskap. Hun er opptatt av å vise hvordan du kan spise bærekraftig og sunt, til en billig penge. Følg henne gjerne på instagram @middagfor25kr for mer inspirasjon.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49719997006119,"sku":"9788205533691","price":299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_b230c945-73ec-4881-9193-eb3f6d133e12.jpg?v=1757075883"},{"product_id":"mat-og-vin-til-folket-sara-doscher-9788205514362","title":"Mat \u0026 vin til folket","description":"\u003cp\u003eMat og vin til folket er en ny type vin- og matbok der leseren ikke bare får vite hva som passer sammen, men hvorfor en matrett og en vin kler hverandre og sammen løfter smaksopplevelsen til nye høyder. Ved hjelp av bilder og symboler viser boken på en lettfattelig måte nettopp hva det er i maten og vinen som skaper match og magi. Hver oppskrift følges av flere vintips. I boken finner du oppskrifter til 52 perfekte middager (en til hver helg i året) med kombinasjoner du aldri vil glemme! I tillegg til klassiske og kjente kombinasjoner som alltid fungerer, viser Sara og Klaus deg hvordan også uvante og utradisjonelle vinvalg kan løfte et måltid. Boken svarer på vanlige spørsmål som en vinspesialist ofte får: Hva kan jeg servere til en skalldyrsuppe? Er det bare rød Bordeaux som passer til biff? Går det an å drikke champagne til juleribba? Om forfatterne Dette er sommelier, forfatter og vinentusiast Sara Døschers tredje bok og oppfølgeren til fjorårets suksess Vin til folket. Sara har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap fra Grythyttan. Hun har jobbet med vin i Frankrike og Brasil, og nå arbeider hun som varefaglig rådgiver på Vinmonopolet. Sara er også i gang med fordypningsgraden WSET Diploma (siste skritt før tittelen MW Master of Wine). Saras mann, Klaus Døscher, har ansvaret for maten. Tidligere har de utgitt kokeboken Restekjærlighet sammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720020205863,"sku":"9788205514362","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_52ab63fb-6e3a-4f13-9afe-e5f5778be89b.jpg?v=1757076405"},{"product_id":"en-skikkelig-digg-kokebok-hanne-lene-dahlgren-9788205522244","title":"En skikkelig digg kokebok","description":"\u003cp\u003eDette er en bok for deg som vil lage skikkelig digge kjøttfrie retter, som hele familien kan like. Bokens oppskrifter er testet og utviklet i samarbeid med over 50 norske familier, og kun retter med toppkarakter fra disse har kommet med i boken. Du får folkefavoritter som taco og lasagne, asiatiske klassikere som pad thai og grønn curry, samt raske pastaretter du kan nyte til hverdags. Dette er oppskrifter alle kan mestre med ingredienser du finner i vanlige matbutikker. Alle ingrediensene får du lett tilgjengelig på mobilen i den digitale handelisten. Supersmart når du står og handler! Du finner handlelisten her. Hanne-Lene Dahlgren debuterer som kokebokforfatter med denne boken. Hun er småbarnsmor og har fokus på enkel, næringsrik og digg kjøttfri mat, med masse matglede og farger.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720039702823,"sku":"9788205522244","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_1040a20b-b57c-4204-91f3-0acc2026ebfc.jpg?v=1757076734"},{"product_id":"reisene-som-endret-vare-matvaner-wenche-frolich-9788245038071","title":"Reisene som endret våre matvaner","description":"\u003cp\u003eHvor ofte lurer du på hvor de ulike matvarene du legger i handlekurven din, kommer fra? En stor del av de matvarene vi spiser, har sin opprinnelse et helt annet sted i verden. Men hvordan har de funnet veien til oss, og hvilken spennende reise har de gjort?\u003cbr\u003e\nBåde vikinger og korsfarere har bidratt til import av mat til vårt land. Men de aller fleste av de matvarene som havner på våre tallerkener, har nok hatt en betydelig lengre, mer utfordrende og kompleks reise, og det er nettopp denne reisen boken inviterer deg med på.\u003cbr\u003e\nBoken er krydret med anekdoter og fargerike historier. Den kulinariske opplevelsen er ivaretatt gjennom utvalgte oppskrifter som setter hver enkelt råvare i sentrum.\u003cbr\u003e\nWenche Frølich er professor i mat- og ernæringsvitenskap. Hun er utdannet biokjemiker fra Universitetet i Oslo og innen matvarekjemi fra Lunds universitet i Sverige. Hun har skrevet flere bøker om mat og helse, spesielt om korn, mel og brød.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagbokforlaget Akademisk","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720309678375,"sku":"9788245038071","price":469.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_69ac507c-379f-4bd7-ae80-e091be9996d0.jpg?v=1757081129"},{"product_id":"spis-mer-gront-jorgen-ravneberg-9788202734480","title":"Spis mer grønt","description":"\u003cp\u003eJeg ønsker inderlig å vise hvor lett det er å bruke flere ville vekster i matlagingen vår. Samtidig håper jeg å vise flere det fantastiske matfatet som finnes der ute, og forhåpentligvis blir det lettere å komme seg ut og sette pris på den utrolige naturen vår, sier Jørgen Ravneberg som er kokk og kjøkkensjef på Kolonihagen Frogner i Oslo. Han er opptatt av feelgood-mat basert på kortreiste og bærekraftige råvarer i sesong, med minst mulig triksing. Han er også selvlært sanker og mener at det på nesten hvert gatehjørne skjuler seg en kulinarisk hemmelighet om man bare ser etter. Spis mer grønt er en oppskriftsbok basert på mange av de ville vekstene fra Ravnebergs første bok, Sankeboka. Denne boken har som formål å inspirere til mer bruk av både ville og dyrkede grønnsaker og råvarer, og vise hvor enkelt det er å inkludere ville vekster i vanlig kost. Oppskriftene er enkle for å holde terskelen lav og kvaliteten høy. Rettene treffer de fleste behov, fra middag på tirsdag til date-night på lørdag.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappelen Damm AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720353063207,"sku":"9788202734480","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_31afebf4-0fc4-4131-9c89-674fbde87db5.jpg?v=1757082492"},{"product_id":"mine-beste-oppskrifter-bent-stiansen-9788281694798","title":"Mine beste oppskrifter","description":"\u003cp\u003eHeldige er alle de som har arvet sin bestemors gamle kokebok, fylt med håndskrevne oppskrifter som lokker frem både minner og matlyst. I dag har det blitt kokkenes oppgave å ivareta vår matkultur, utvikle den og videreformidle matglede til nye generasjoner. I denne boken har Bent Stiansen samlet sine aller beste oppskrifter. Han har fylt den med matretter han har likt å lage, servere og spise gjennom et langt liv, hvorav 40 år bak grytene. De fleste oppskriftene er bearbeidet fra bøkene Stiansen inviterer til fest og Søndagsmiddag. Det har blitt en vakker og omfangsrik utgivelse fylt med 125 oppskrifter. Her vil du finne forretter, supper, hovedretter, kaker og desserter. Alt fra de enkle hverdagsrettene til de man trygt kan servere til høytid og fest. Mine beste oppskrifter er en sjenerøs og inspirerende bruksbok som bør plasseres i nærhet til kjøkkenbenken. Bent Stiansen er en ujålete mesterkokk, og noe av det som gjør bøkene hans så populære er at han fyller dem med oppskrifter som gir deg følelsen av å lykkes på kjøkkenet. Du kan risikere å imponere gjestene dine – og deg selv! God middag!\u003c\/p\u003e","brand":"Cappelen Damm AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720354439463,"sku":"9788281694798","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_e0082ae2-8db9-4246-b251-38a41dc6b42e.jpg?v=1757082512"},{"product_id":"norge-rundt-med-bent-stiansen-bent-stiansen-9788281692909","title":"Norge rundt med Bent Stiansen","description":"\u003cp\u003eBent Stiansen serverer oss en kokebok med mer enn hundre nye oppskrifter, og som garnityr tar han oss med på en kulinarisk rundreise til alle Norges landsdeler. I 2014 var det tyve år siden Bent Stiansen åpnet sin Michelin-stjernerestaurant Statholdergaarden (ingen restaurant i Norden har hatt en stjerne lenger enn denne). Gjennom årene har han hatt mer enn 150 lærlinger innen kokke- og servitørfaget, og mange av dem driver i dag sine egne restauranter. Stiansen har besøkt tyve av sine gamle matelever, fra Harstad i nord til Kristiansand i sør, fra Bergen og Stavanger i vest til Lillehammer og Oslo i øst. Han har laget mat med dem, blitt med på besøk til lokale råvareprodusenter og smakt på restaurantenes egen personalmat. Boken består av alt fra husmannskost og enkle hverdagsretter til vidunderlige festoppskrifter. Norge rundt med Bent Stiansen er for øvrig et veldedighetsprosjekt hvor inntektene går til en kokkeskole (Heritage House) for fattige ungdommer i Inle Lake nord i Myanmar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cappelen Damm AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720355029287,"sku":"9788281692909","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_b81e8702-dc2e-48dd-b546-192a2495bde0.jpg?v=1747330483"},{"product_id":"kvinnfolk-marianne-pfeffer-gjengedal-9788205499621","title":"Kvinnfolk","description":"\u003cp\u003eDette er en spektakulær kokebok om kvinner som har skilt seg ut, gått foran og endret verden på veldig forskjellige måter. Forfatterne i boken «blir» kvinnene de presenterer! Som feminister og matelskere er forfatterne opptatt av sterke kvinner, og de har forsøkt å sette seg inn i hva de spiste. Rundt middagsbordet kan man bli kjent med en genuin del av mennesket. Kvinnenes ambisjoner, viljestyrke og samspill med tiden de levde i, byr på en reise for alle som åpner boken og bruker sin innlevelsesevne. Nettopp innlevelse og engasjement har gjort det mulig for Klaudia og Marianne å portrettere kvinner som Anna Pavlova, Frida Kahlo, Julia Child, Astrid Lindgren, Sigrid Undset, Oda Krohg, Marie Antoinette, Björk, Jane Austen og mange flere. Årets vakreste kokebok gir innblikk i utrolige liv, tøffe skjebner og sterke valg – og ikke minst fristende oppskrifter. Om forfatterne Marianne Gjengedal har en master i kunstfag fra Kunsthøgskolen og arbeider som matstylist. Klaudia Pérès arbeider som og er utdannet fotograf (master i Fine Arts\/fotografi). Denne boken er deres (første) hjertebarn.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720423317799,"sku":"9788205499621","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_911ba0eb-2d8c-4499-a976-6406eeaf3036.jpg?v=1757083615"},{"product_id":"tarmens-medisin-berit-nordstrand-9788205506916","title":"Tarmens medisin","description":"\u003cp\u003eTarmens medisin er både et medisinsk oppslagsverk og en 6-trinnsmetode til sunn tarm, friskere kropp og et klart hode. I denne boken loser Berit Nordstrand deg trygt mot nye kostholdsvaner og en bedret tarmfunksjon. Du får kjenne på kroppen hvordan dette kostholdet gir deg energi og overskudd, bedrer opptaket av næring, reduserer opptaket av kalorier, demper betennelser, styrker og stabiliserer immunforsvaret, letter sinnsstemningen og bedrer nattesøvnen. Du får oppskrifter på matretter som både smaker godt og beriker tarmfloraen. Boken består av en generell metode-del som vil styrke tarmfloraen hos oss alle. Den andre delen belyser særlig nyttige råd ved tilstander som irritabel tarm, autoimmune og betennelsesrelaterte lidelser, adferdsforstyrrelser som ADHD og autisme, samt depresjon og demens. Kort sagt, Tarmens medisin gir en metode som sikrer oss en friskere kropp samtidig som dine nye matvaner ivaretar miljøet og på toppen av det hele styrker hjernen din. Om forfatteren Berit Nordstrand er lege, spesialist i klinisk farmakologi og i rus- og avhengighetsmedisin og kognitiv terapeut. Berit har skrevet en rekker bøker om kosthold og helse. Følg gjerne Berit på bloggen www.beritnordstrand.no og i sosiale medier.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720424104231,"sku":"9788205506916","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_ad6ea9d8-b7b3-486c-b310-ddd376cfdc33.jpg?v=1757083630"},{"product_id":"vin-til-folket-sara-doscher-9788205484009","title":"Vin til folket","description":"\u003cp\u003eVin til folket er en vinbok for alle: en hyllest til både vinen og folket og snarveien til det du trenger å vite om vin. Boken avmystifiserer vin som fag gjennom sin visuelle infotainment-stil og tar deg med på en inspirerende vinreise der druene viser veien. Forfatteren har valgt ut 15 druesorter som hver og en presenterer sin unike vinstil og smaksprofil. Ved å bli med druene «hjem», lærer du deg de viktigste vinområdene i verden. Med dette som utgangspunkt får du konkrete eksempler på viner du vil ha stor nytte og glede av å prøve. Klassiske og moderne mat\u0026amp;vin-kombinasjoner hjelper deg å plassere, huske og forstå vinene bedre. Vin til folket er en praktisk bok som oppfordrer deg til å reise i vinens verden, og deretter invitere vennene dine til vinsmaking. Dette er boken for deg som ønsker å vite litt om vin, men har begrenset med både tid og innsatsvilje. Vin til folket er enkel og tilgjengelig vinkunnskap for den travle, den late og den utålmodige. Vinfakta presenteres på to måter: skriftlig gjennom korte tekster, og visuelt gjennom forklarende illustrasjoner. Den varierte komposisjonen av symboler, tekst, tegning og fakta, gjør at du lærer om vin nærmest uten å tenke over det. Bokens lekre grafikk og smarte symboler og illustrasjoner fornyer den norske vinboken og gjær den til en lærebok så vel som en gavebok. Sara Døscher (f. 1982) er utdannet vinkelner, har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap og er i ferd med å ta sin Master of Wine-utdannelse. For tiden arbeider hun som varefaglig rådgiver i Vinmonopolet. Vin til folket er hennes første bok om vin. Tidligere har hun utgitt kokeboken Restekjærlighet. Illustrasjonene i boken er laget av Darling Clementine. Vin er en lidenskap og en herlig hobby, men hvorfor har denne interessen fått et snobbestempel? Vin er gjæret druesaft. Tar du utgangspunkt i det og lærer deg de vanligste druene, er du på god vei til å bli ekspert, i alle fall kunnskapsrik nok til alltid å velge viner du med stor sannsynlighet vil like. Dermed kan du utvide og forfine repertoaret ditt. Grunnleggende vinkunnskap er ikke for snobbene, men for alle som ikke liker å handle i blinde. Finn din favorittdrue og bli med rundt verden for å oppdage forskjellene i hvordan den dyrkes og smaker! Lær deg basiskunnskapen om vin og oppdag en ny verden. Dette er en praktisk bok som oppfordrer deg til å reise i vinens verden, og deretter invitere vennene dine til vinsmaking. Gjennom de 15 nøye utvalgte druene lærer du unike smaksprofiler, og ved å bli med druene «hjem» lærer du om de viktigste vinområdene i verden. Du får også tips om klassiske mat- og vinkombinasjoner som hjelper deg å plassere, huske og forstå viner bedre. Boken er like forfriskende og foryngende som en lett og frisk Sauvignon blanc. Bokens lekre grafikk og smarte symboler og illustrasjoner fornyer den norske vinboken. Sara Døscher (f. 1982) er utdannet vinkelner, har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap og er i ferd med å ta sin Master of Wine-utdannelse. For tiden arbeider hun som varefaglig rådgiver i Vinmonopolet. Vin til folket er hennes første bok om vin. Tidligere har hun utgitt kokeboken Restekjærlighet. Illustrasjonene i boken er laget av Darling Clementine.\u003c\/p\u003e","brand":"Gyldendal Norsk Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720430756135,"sku":"9788205484009","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_80d72689-1fb9-43b9-bf24-91c4c85b647a.jpg?v=1757083844"},{"product_id":"gryta-hennar-mor-bodil-nordjore-9788299849227","title":"Gryta hennar mor","description":"\u003cp\u003eÅ vakne ein sundagsmorgon, når kjøtsuppelukte smyg seg som mjuke skyer over heile huset, det er eit minne for livet. Det er som om luktane borar seg inn i kvar einaste krok i deg og vert buande der. Du gløymer det aldri, og vil alltid lengte attende til det.  \u003cbr\u003e\nEg elskar kjøtsuppe, har alltid gjort det, og god kjøtsuppe vil alltid vera min favorittrett so lenge eg lever. Det er noko magisk med denne gryta som romar alt. Gamalt og nytt, røykt og urøykt koka i lag til fenomenale smakar.  \u003cbr\u003e\nBerre det å eta poteter som er koka i suppelògen er noko heilt spesielt. Dei vert blanke, saftige, smakfulle og møyre. Du treng ikkje meir enn poteter som er koka i suppelòg om du er svolten nok, dei smakar gòdt kjøt.  \u003cbr\u003e\nAt gryta hennar mor har vore so viktig for oss er det kanskje ikkje so mange som er klar over. Heilt fram til me fekk støypejarnskomfyren, vart alt koka i ei gryte over varmen i gruva. Det fins like mange måtar og laga kjøtsuppe i gryta på som det fins suppekokarar. Ein nytta det ein hadde der ein budde. Det er ikkje fyri seinare tid at me har fengje oppskrifter. Ein tok den største kjelen ein hadde og fylte den passa med salta og røykt kjøt, gryn og ertar, heile og dela poteter og grønsaker, noko etter kvar i landet ein budde. Då vart det gild, smakfull og mettande mat til alle som kom innom dørane.  Gryta hennar mor fylte mange funksjonar, den var trufast og levera alltid det du bad om.  \u003cbr\u003e\nEg vil so gjerne at mange skal kjenne og erfare at det er ikkje vanskeleg å laga kjøtsuppe, eller ei anna god suppe, den varmar hjarto og mettar magar. Du kan trylle med råvare og få magiske smakar fram. Du kan skapa opplevingar som ingen gløymer.\u003c\/p\u003e","brand":"Trad mat AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720708202791,"sku":"9788299849227","price":499.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_de2844ad-d393-4dfa-9ce4-4bb79ac4dcc0.jpg?v=1757088227"},{"product_id":"9788299849234","title":"Den gode pølseboka","description":"\u003cp\u003eNORDMENN ELSKAR PØLSER! \u003cbr\u003e\nMe kan eta pølser til dei utrulegaste anledningar,og glede oss til ei god pølsefest. Pølse er fourtsigbart, trygt, kjent og kjært. Det blir fleire og fleire lokale pølsemakarar som produserar makalaust gode pølser. I denne pølseboka vil ogso du bli pølseentusiast - pølseelskar. I denne boka vil du finne fakta om pølser, tarmar, krydder, feitt, ernæring og kjøt. Du vil ogso finne gode løysingar på korleis du kan få til spenstige pølser. Meistaren og budeia syner deg korleis du skal få dine pølser gode for deg. Å laga pølser er enkelt, forførande godt og gjev deg meistringskjensle langt inn i ryggmargen. Boka gjev deg ogso inspirerande oppskrifter på korleis du kan laga matrettar med pølser. Gle deg til å bli din eigen pølsemakar! \u003cbr\u003e\nBodil Irene Gunnarsdotter Nordjore\u003c\/p\u003e","brand":"Trad mat AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720726454567,"sku":"9788299849234","price":499.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_fc7afb61-9081-444f-a92c-13a9a2652198.jpg?v=1757088567"},{"product_id":"9788299849241","title":"Kvinnerolla og matkulturen","description":"\u003cp\u003eMed denne boka ynskjer Astri og eg å formidle verdien av kunnskapen om kvinnerolla i eit historisk perspektiv. Me gjev deg innhaldet av kulturmodellen og korleis ein kan nytte den i dag for å forstå kultur. Me ser at det er viktig å formidle tidlegare generasjonars kunnskap. For oss er ikkje tradisjon og kultur rett eller urett, dei er til ei kvar tid levande der dei er. \u003cbr\u003e\nBodil og Astri er opptekne av gode og reine råvarer, og den reine smaken - her vil du få mange oppskrifter på korleis du på ein enkel måte kan trylle fram matrettar av sild, klippfisk, boknafisk og lutefisk. Det er viktig for meg at du finn glede i denne boka. Det er ei sterk, nær og skildrande \u003cbr\u003e\nhistorie om Astri og hennar liv i oppvekst under krigen og korleis kvinneperspektivet har utvikla seg i henne etter desse hendingane.\u003c\/p\u003e","brand":"Trad mat AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720741003559,"sku":"9788299849241","price":499.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_958be000-0f97-4435-aff2-a6fb659dfa55.jpg?v=1757088889"},{"product_id":"sprudlende-sunn-linn-stokstad-9788293428558","title":"Sprudlende sunn","description":"\u003cp\u003eHva du velger å spise har mer å si enn du tror, og påvirker i stor grad hvordan du takler hverdagen. I maten vår ligger nøkkelen til både tid og overskudd. \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nI denne boken får du vite hva du skal spise for å lage fest i kroppen, slik at du møter dagene mer opplagt og sprudlende. La fargene ta plass på tallerkenen din, og lær hvordan du bygger et kosthold ut fra hva kroppen din ønsker. Små grep og smarte valg er det som skal til. En god tarmhelse og riktig kosthold gir grunnlaget for en frisk kropp og en hverdag med overskudd og glede.  \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nLinn Stokstad, kjent som \"Sprudlende sunn\", er ernæringsrådgiver og arbeider med mennesker som ønsker å endre livsstil. Hun er speiselt opptatt av å inspirere til å spise mer fargerik mat, slik at kroppen har det best mulig. Som mamma til to gutter har Linn også massevis av tips og triks for å trylle maten sunnere, slik at også de minste i familien får i seg mer næring.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisk forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720757879079,"sku":"9788293428558","price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_306f7cb4-6425-4073-8c42-c74310d170e7.jpg?v=1757089141"},{"product_id":"norges-spiselige-planter-og-baer-edle-catharina-norman-9788272015991","title":"Norges spiselige planter og bær","description":"\u003cp\u003eTa naturopplevelsen og matlagingen ett hakk videre!Naturen er full av planter som kan spises. Gjør som de beste restaurantene, og sank ingredienser og tilbehør rett fra naturen.  \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nI denne boka gir noen av Norges mest erfarne sankere deg en oversikt over de beste spiselige plantene. Vakre bilder og tydelige omtaler hjelper deg med å finne riktig plante. Du finner også informasjon om hvordan du kan holde plantene friske lenge, hvor du har lov til å plukke og hvordan du kan unngå giftige planter. Ikke minst finner du grunnoppskrifter på supper, pesto og mye mer, og en rekke tips om hvordan plantene kan brukes. \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nDu kan spise mange flere planter enn du tror. Sunt, godt, vakkert, kortreist, økologisk og helt gratis!\u003c\/p\u003e","brand":"Kagge Forlag AS","offers":[{"title":"Default","offer_id":49720807555367,"sku":"9788272015991","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/2688\/5159\/files\/jpg_c3c0d33e-fde8-4704-af21-98cad86669a3.jpg?v=1757090211"}],"url":"https:\/\/bobokogpapir.no\/collections\/bkg-316.oembed?page=7","provider":"Bø bok og papir","version":"1.0","type":"link"}